The story of a master who created a community in Tokyo, one bowl of ramen at a time

VUELVE CUANDO QUIERAS

Name: VUELVE CUANDO QUIERAS
Brand: The story of a master who created a community in Tokyo, one bowl of ramen at a time
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PREMIO DEL JURADO AL MEJOR DOCUMENTAL - Festival Internacional de Cine de Sonoma | MEJOR LARGOMETRAJE DOCUMENTAL - ¡DEVOUR! El festival de cine gastronómico

Alimentación • Comunidad • Envejecimiento Activo • Emprendimiento • Estudios japoneses

El maestro del ramen Masamoto Ueda y su esposa Kazuko dirigen su pequeña tienda de ramen en Tokio, Bizentei, desde hace más de cuarenta años. Decenas de clientes devotos se han unido a ellos para crear un lugar íntimo de comunidad allí. Los fines de semana, se aventuran juntos por la exuberante campiña japonesa. Cosechan peras gourmet y desentierran brotes de bambú y ñames silvestres de montaña. Pero nada dura para siempre. Todo el mundo sabe que el maestro debe jubilarse algún día. Así que deciden aprovechar lo mejor que queda el tiempo: apreciar este lugar especial y este alimento nutritivo para el alma antes de que desaparezca para siempre.

Adam Platt, crítico de restaurantes y autor de "El libro de la comida"
“He vivido en Japón. He escrito extensamente sobre la cultura gastronómica de Japón. Esta es probablemente la mejor película que he visto sobre el tema”.

Conferencia Internacional de Documentales de Australia | Chris Harms
"Es tan cálido y satisfactorio como un plato de caldo, y es perfecto para cualquiera que disfrute de los placeres agradables de programas como Midnight Diner".

Revista POV | Líneas de Madeline
"Si bien este documental acogedor y conmovedor trata sobre el arte de un excelente plato de sopa, también trata sobre el poder de la comunidad y la conexión".

Zona de juegos de hormigón | Sara Ward
"Realización de documentales culinarios en su máxima expresión, que examina un tipo de plato querido, un hombre talentoso que ha hecho de ello el trabajo de su vida y las muchas otras vidas (y papilas gustativas) que tocan en el camino".

Películas para carrete | Taylor Beaumont
“ Come Back Anytime se trata de saborear el tiempo que tenemos y de la comunidad que saborea contigo cuando el tiempo que has reservado para ti es producto de la pasión, el amor y el juego".

pastel de película
"Al igual que el caldo en el corazón de cada uno de esos tazones, el documento es engañosamente simple. Sólo cuando profundizas te das cuenta de que en realidad es refinado y complejo, lleno de todo tipo de ingredientes inesperados y deliciosos que, juntos, crean un ambiente mágico y experiencia totalmente satisfactoria."

Cosas.co.nz | Graeme Tuckett
"Una de las películas más dulces y divertidas del año. Te devolverá la fe en la humanidad".

Película 3 hermanos | Aren Bergström
"Un retrato de las formas en que la comida puede definir a la persona que la cocina y a la persona que la come y unir a los dos en algo que no sería posible sin la comida en primer lugar".

Todas las reseñas aquí: www.comebackanytime.com/reviews

PREMIOS
Premio del Jurado al Mejor Documental | Festival Internacional de Cine de Sonoma
Mejor Largometraje Documental | ¡DEVORAR! El festival de cine gastronómico
Premio del Público - Documental | Festival de Cine Japonés de Viena

FESTIVALES
DocFest del centro de Belleville
Festival Internacional de Cine de Bergen
Festival Internacional de Cine de Berkshire
Serie documental de Bozeman
CUFF.Documentos
Festival de Cine de Denver
Festival de cine Freep de prensa libre de Detroit
¡DEVORAR! El festival de cine gastronómico
DOC Nueva York
Documentos Irlanda
Festival Internacional de Documentales FIPADOC
Festival de cine de género
Festival de cine del Gran Río
Festival Internacional de Cine de Hawái
Documentos calientes
Festival Doc de Lunenburg
Festival Internacional de Cine de Melbourne
Festival de cine de Newport Beach
Festival Internacional de Cine Screenwave
Festival Internacional de Cine de Sonoma
Festival de cine gastronómico de Toronto
Festival Internacional de Documentales EIDF / EBS
Festival de nuevos cineastas de Middlebury

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Trailer for documentary "Come Back Anytime" directed by John Daschbach. Man in kitchen cooking ramen. https://vimeo.com/734459798

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